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작성일 23-08-11 12:47

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맥도날드의 가장 큰 특징은 철저한 품질관리. 모든 제품은 완전히 표준화되어 햄버거용 고기는 지방질이 19% 이하, 빵의 직경은 31~2인치, 햄버거당 양파의 양은 0.25온스 이하등의 엄격한 규정이 적용. 조리된 제품의 저장에 관해서도 확실한 규정을 둠


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레포트/경영경제

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