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ASHLEY의 marketing 分析

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작성일 24-05-18 03:29

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ASHLEY의 marketing 分析
설명



-고전적인 가치
-여성 감각의 포근하고 화사한 인테리어
-60여종의 샐러드바
-애슐리의 대표 모델
-80여종의 와이드 샐러드바
-즉석 그릴과 무제한 와인
-와플과 에스프레소
-Take Out 전문점
-그릴과 샐러드를 가정에서도
-신관념 그릴&샐러드 카페
건전성을 추구하는 소비자층
단란한 분위기 가장 중요시 여김
음식, 분위기, 서비스 등의 고급화를 추구
보다 세련됨을 찾아 다니는 소비자
영양보다는 음식의 맛과 서비스에 중점
즐거움을 위한 이벤트, 여러 나라의 다양한 음식
-명확한 culture적인 가치를 부여함으로써 差別(차별) 화
-레스토랑을 브랜드화 함으로써 패밀리 레스토랑으로 差別(차별) 화
-최고급 레스토랑과 패스트푸드의 중간형태로 세련된 분위기 창출
- 맛과 분위기에서 높은 질 추구, 중상가격

Ⅰ. 샐러드바 형식

Ⅱ. 비교적 저렴한 가격

Ⅲ. 差別(차별) 화된 매장(3가지)

Ⅳ. 와인 무료 제공

OUTBACK
TGI
Ⅰ. 호주의 대자연 느낌 인테리어
Ⅱ. Puppy Dog Servic…(省略)

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