요식업의 정의(定義)와 소비요구의 분류
페이지 정보
작성일 24-03-20 15:18
본문
Download : 요식업의 정의와 소비요구의 분류.ppt
“ 요식업의 定義(정의)와 소비요구의 분류 “
[ 목 차 ]
Ⅰ 요식업의 定義(정의) 및 분류
Ⅱ 요식업의 특징 및 발전과정
Ⅲ 요식업에 대한 요구change(변화)
Ⅳ 요식업에 대한 소비자 요구
:시간, 가격, 분위기, 건강, 배달Ⅴ 향후 새로운 요구에 대한 전술
Ⅵ 결 론
Ⅰ 요식업의 定義(정의) 및 분류요식업이란?
: 음식을 만들어
제공하는 사업으로 定義(정의) 할 수 있으며 ‘식사와 관련한
편익’을 제공 하는 사업 이라고 할 수 있따
음식 욕구
인적
서비스
생활의 활력소
휴식공간
분위기
요식업
[요식업이 제공하는 편익]
Ⅰ 요식업의 定義(정의) 및 분류
분류
항목
특징
식당업
(Restaurant)
한식점업
중국(中國) 음식점업
일본 음식점업
서…(To be continued )
① 서비스 지향적인 산업
② 점포의 위치를 중시하는 입지산업
③ 인적 서비스의 의존도가 높은 산업
④ 독점적 기업이 탄생하지 않는 산업
⑤ 프랜차이즈가 용이한 산업
⑥ 소자본으로 쉽게 접근할수 있는 산업
⑦ 다양한 업종과업태가 공존하는 산업
⑧ 모방이 쉬워 差別(차별) 화가 어려운 산업
⑨ 상품의 구성이 복잡한 산업
요식업의 정의(定義)와 소비요구의 분류
순서
Download : 요식업의 정의와 소비요구의 분류.ppt( 80 )
요식업의 정의와 소비요구의 분류 , 요식업의 정의와 소비요구의 분류생활전문레포트 , 요식업의 정의와 소비요구의 분류
설명
레포트/생활전문
요식업의 정의(定義)와 소비요구의 분류
요식업의,정의와,소비요구의,분류,생활전문,레포트
다.
