미식가의 천국프랑스식문화strategy - 미식가의 천국 프랑스 식문화 strategy
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작성일 24-07-06 22:46
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사실 그러한 사고방식은 프랑스라는 나라의 전통이기도 합니다. 영국 요리라는 것도 존재하지 않는다”라는 것이 프랑스인들의 주장입니다. 2005년 프랑스의 시라크 대통령이 러시아 푸틴 대통령과의 정상회담 자리에서 영국인을 빗대어 “음식이 맛없는 나라의 사람은 믿을 수 없다”고 발언하여 물의를 빚은 일이 있습니다.
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다.
프랑스인들은 프랑스 요리 이외의 독일 요리, 영국 요리 등은 상류사회 요리가 아닌 농민 요리로 치부합니다. 자신들이 세계 음식culture의 중심이라는 프랑스인의 강렬한 자의식, ‘식(食)의 중화사상’에는 때로 소름끼치지만, 그만큼 자기네 음식에 …(투비컨티뉴드 )
2. 와인으로 상대의 격을 매기는 프랑스 외교
3. 프랑스 요리의 스타트
4. 왕궁에서 市民사회로 變化(변화)와 식culture
5. 요리를 외교의 수단으로
6. 마치며
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미식가의 천국 프랑스 식culture 전략(戰略)
