초코파이의 경쟁력
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작성일 24-05-08 08:35
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초코파이의 경쟁력
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이러한 와중에도 제과업계의 비전과 가능성을 볼 수 있었던 것은 상황을 인식한 제과업계의 자구노력이었다. 선진국 제품의 카피가 유행하고 히트제품에 대한 경쟁사의 모방전술으로 유사품이 난립해 제품개발 의욕은 점점 더 기대하기 힘드었다.
국내의 제과시장은 알려져 있듯이 동양, 롯데, 해태, 크라운 등 4대 메이저가 시장의 80% 이상을 차지하고 있는 가운데 1400여 군소 기업이 나머지 20%의 시장을 분할하고 있따 시장규모는 1조원을 약간 상회하고 있는 정도다.
설명
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1. 내수시장의 성숙기 진입
1) 업계현재상황
이미 예고된 상황이었지만 80년대 후반부터 90년대 초까지 두 자리수의 고성장을 구가하던 제과업게는 93년부터 전반적인 경기침체와 함께 한 자리수의 저성장으로 돌아섰다. 제과업이 성숙산업으로 들어서면서 시장이 포화상태에 다다랐기 때문일것이다 이와 더불어 과자의 주소비층인 저연령층의 인구감소, 패스트추드와 외식산업의 확산등도 제과업이 저성장을 걷는데 일조를 하였다. 여기서 4대 메이저는 나쁘게 말하며 이전투구의 양상마저 보이며 제살깎아먹기식의 경쟁을 벌이고 있다고 해도 과언이 아니었다.초코파이 , 초코파이의 경쟁력경영경제레포트 ,Download : 초코파이의 경쟁력.hwp( 67 )
레포트/경영경제
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2) 성숙기 시장의 대응전술
① 새로운 전술의 도입
순서
다.
