(외식산업 경영론) 버거킹, 파파이스, KFC의 외식 산업 경영戰略 분석
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작성일 25-07-03 19:26
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(외식산업 경영론) 버거킹, 파파이스, KFC의 외식 산업 경영戰略 분석
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설명
순서
외식산업경영론
<버거킹, 파파이스, KFC 경영책략>
◈ 버거킹
☞ 2005년 경영책략
☞ 2006년 경영책략
◈ KFC
☞ 2005년 경영책략
☞ 2006년 경영책략
◈ 파파이스
☞ 2005년 경영책략
☞ 2006년 경영책략
외식산업경영론
<버거킹, 파파이스, KFC 경영책략>
◈ 버거킹
☞ 2005년 경영책략
1.가격할인 정책에 휩쓸리지 않는 고급 * 고가 정책
-- 자사의 브랜드 가치를 높이기 위해 경쟁업체들에 비해 고가책략으로 일관하고 있으며, 스테이크 전문점을 가야 맛볼 수 있었던 스테이크를 상대적으로 저렴한 가격으로 패스트푸드화 하여 판매하는 고급책략 또한 버거킹의 특징적인 경영책략이라고 할 수 있다2.매운맛 카테고리 강화
-- 안티운동, 웰빙트렌드로 경쟁사들이 건강메뉴 위주의 제품을 개발하는데 반해 버거킹…(To be continued )3.와퍼 익스텐션 탈피
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