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[생물test(실험) ] 발효와 해당과정

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작성일 23-09-07 16:28

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3) 4개의 50ml tube에 아래의 각각의 용액을 넣고 섞었다. 이 과정은 산소를 필요로 하지 않기 때문에 지구상 대부분의 생물에 존재하며, 생명의 진화 과정 초기에 출현했다고 추정된다 이 과정이 생성물인 피루브산은 세포호흡, 알콜발효, 젖산발효 등에 사용되므로 세포대사에 있어서 매우 중요한 대사물질이다. (각각의 set를 상온과 4°C, 30°C에서 수행)

설명

실험과제/생물의학

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다.

2) 20% 포도당, 설탕, 녹말용액과 효모현탁액 (증류수 30ml+ 효모 5g)을 준비한 다음 효모현탁액은 pre-activation을 위해 5분 동안 30°C에 反應(반응)시켰다. 산소가 존재할 때 세포호흡은 세포 내 미토콘…(省略)

(3) 발효(fermentation)

2. experiment(실험) 재료

3. experiment(실험) 방법

1) water bath를 30°C 로 켜놓았다.

(1) 해당과정(glycolysis)

해당과정은 개략적으로 보면, 하나의 포도당이 두 개의 피루브산으로 전환되면서 ATP와 NADH+H+를 생성한다. (3 set 준비)

4) 1ml 파이펫에 펌프를 꽂아 1번 시험관에 넣고 약 1ml을 주입한 후 집게를 이용하여 고무관을 잡아주고 정확한 용액의 위치를 네임펜으로 긋고 다른 시험관(2~4)도 같은 방법으로 빠른 시간 내에 용액을 채웠다. 포도당에서부터 ATP로 변환시키는 데에는 해당과정을 포함한 세 가지 대사과정이 존재한다.

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발효와 해당과정

1. experiment(실험)목적 및 배경

-experiment(실험)목적: 효모의 발효현상을 watch하고, 발efficacy정과 생성물을 알고 설명(explanation)할 수 있따 그리고 효모가 에너지원으로 이용하는 당과 그 최적온도를 알고 설명(explanation)할 수 있따
-배경: 생물체가 보통 에너지로 사용하는 ATP를 얻는 연료는 포도당(C6H12O6)이다.

(2) 세포 호흡(cellular respiration)

보통 산소를 받아들이고 이산화탄소를 배출하는 과정을 호흡이라고 하지만, 엄밀하게는 산소를 받아들여 영양분으로부터 ATP를 생성하는 과정을 말한다.

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