효소에관하여
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작성일 24-05-01 09:41
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이 모형에서는 reaction 분자(기질)와 효소의 모양이 마치 열쇠 가 특수 자물쇠에만 맞듯이 서로 맞는다고 가정한다.
효소의 촉매 활성 메카니즘은 매우 복잡해져서 대부분 완전히 알려지지 않았지만, 자물 쇠-열쇠 모양이 일반적이다.
이 과정은 예를 들면 카르복시펩티다아제(카르복시 말단 단백질 분해 효소)라는 효소가 그 기질인 단백질과 붙는
다.
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♠효소에대하여
◉효소란무엇인가
☞효소는 특수한 생reaction 을 촉매하는 단백질이다. 현재 알려진 수백 개의 효소가 없다면 생명도 불가능할 것이다. 효소는 놀랄만큼 효율적이며 (무기 촉매보다 100만～1000만배 더 effect적임)또 자신과 무관한 체액 중의 수많은 분자와는 절대로 reaction 하지 않을 정도로 선택적이다.
기질과 효소는 수소 결합, 이온결합, 금속이온-리간드 결합, 혹은 이들의 조합에 의하여 서로 결합하며, 이때 기질 reaction 이 일어날 부분이 효소의 `활성자리`를 차지한다.
