[자연과학] 일반화학실험 - 실험질산 포타슘(KNO3)의 용해도
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작성일 24-07-05 10:11
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또한 질산포타슘은 산소를 많이 포함하고 있어 황, 유기물 등과 혼합하면 폭발을 일으키기 때문에 화약의 재료로도 사용된다
물에 대한 용해도가 높으며 특히 온도가 올라갈수록 용해도가 급격하게 증가한다.
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실험과제/화학
설명
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[자연과학] 일반화학실험 - 실험질산 포타슘(KNO3)의 용해도
일반화학實驗(실험) - 實驗(실험)질산 포타슘(KNO3)의 용해도
Ⅰ.實驗(실험) 목표(goal)
1) 온도에 따른 용해도의 change(변화)를 이용하여 물질의 엔탈피와 엔트로피를 계산 할 수 있다
2) 엔탈피, 엔트로피를 이용하여 깁스에너지에 대해 알아본다.
질산포타슘은 짠 맛과 청량미가 느껴지며 냄새가 없는 물질로, 소시지, 햄, 그 밖의 식육가공품에 식품첨가물로 육류의 색을 보존하는 역할로 사용된다 또는 식물에 질소를 공급하여 생장을 돕는 비료로 사용되기도 한다.
Ⅱ.理論
1. 시료조사 - 질산포타슘(KNO3)
KNO3의 화학식을 가지며 무색의 기둥모양 결정 또는 백색의 결정성 분말로 존재하는 칼륨의 질산염이다. 따라서 질산포타슘용액의 온도를 조절하면 많은 양의 질산포타슘을 석출할 수 있다
2. 용액의 포화
용질이 용매에 녹는 양은 그 용매와 용질의 성질, 그리고 온도에 의해서 결정된다 오른쪽의 그래프는 4가지 염이 물에 대한 용해도를 온도에 대해 나타낸 곡선이…(To be continued )
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다.