[사회문화도서] 중화요리에 담긴 중국(China) book report (고광석 저)
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작성일 23-02-22 06:33
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자원 또한 많아 지구상에 존재한다고 알려진 150여종의 광물 자원과 비철금속, 회토류 매장량도 풍부라다 한해 생산되는 벼는 세계 총 생산량의 34%이며 소와 돼지의 사육 수 역시 많다. 이 거대한 인구는 전체의 91.6 퍼센트를 차지하는 한족과 나머지 55개의 소수민족으로 이루어져있다아
등 온갖 진기한 요리까지 중화요리에 담긴 중구그이 歷史와 문화 속으로의 흥미진진한 탐험. 요리
중화요리에 담긴 중국 독후감
광동요리, 사천요리, 상해요리, 북경요리 등 중국(China) 4대 전통요리와 궁중요리부터 고양이탕, 원숭이골
다.
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광동요리, 사천요리, 상해요리, 북경요리 등 중국 4대 전통요리와 궁중요리부터 고양이탕, 원숭이골 등 온갖 진기한 요리까지 중화요리에 담긴 중구그이 역사와 문화 속으로의 흥미진진한 탐험. 요리 하나하나에 담겨져 있는 재미난 역사적인 기록들, 특별한 재료나 조리법에 얽힌 감칠맛 나는 사연 들, 책의 어느 곳을 펼쳐 봐도 사람과, 문화와, 역사가 잘 차려진 중화요리 만찬처럼 풍요롭다.
[사회문화도서] 중화요리에 담긴 중국(China) book report (고광석 저)
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설명
china(중국) 의 넓이는 960만 제곱 킬로로 지구 전체의 15분의 1로 러시아와 캐나다에 이어 세 번째 크기이며 한반도 전체 면적의 44배이다. 인구 또한 역시 많아 회교나 흑해자(산아 제한정책에 대한 위반이나 비정상적인 성관계 등으로 인하여 호적에 못 올린 어린이) 등을 제외하더라도 세계인구의 5분의 1에 해당된다된다.
순서
하나하나에 담겨져 있는 재미난 歷史적인 기록들, 특별한 재료나 조리법에 얽힌 감칠맛 나는 사연
들, 책의 어느 곳을 펼쳐 봐도 사람과, 문화와, 歷史가 잘 차려진 중화요리 만찬처럼 풍요롭다.
