우리나라 소매업 및 서비스업의 상황과 전망
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작성일 24-05-16 15:38
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상대적으로 최고의 대우를 해준다는 것은 매출액 대비, 이익 대비로 최고의 대우를 해준다는 뜻이다.
그러나 그것만으로는 부족했다.
급료가 높으면 우수한 도우미를 채용할 수 있고 다른 곳으로 쉽게 옮겨가지 않고 오랫동안 일하기 때문에 장기적으로 카페에 큰 도움이 된다는 것이다. 종업원들이 함께 움직여 줘야 한다. `어머니의 사랑`을 손님들에게 실천할 사람들이 직원들이지만 주인 마음 같지 않기 때문이었다. 동일업종 최고의 대우를 해주는 것이다.
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사업은 혼자 하는 것이 아니다.
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다. 그래서 민들레영토의 도우미들부터 감동시켜야 한다는 게 지승룡 사장의 원칙이다. 만약 그것이 어려우면 상대적으로 최고의 대우를 해준다.
우리나라 소매업 및 서비스업의 상황과 전망이라는 주제로 쓴 보고서로 민들레영토라는 카페를 소재로 쓴 글입니다. 그는 민들레영토가 도우미 자신들의 것이라고 느끼게 하기 위해 `마스터 제도`를 도입했다.
마스터 작위는 1년 이상 근무자 중에서 민들레영토의 경영철학을 깊이 이해하고 성실하게 근무하며 경영에 탁월한 능력을 발휘하는 사람을 선발해서 작위식을 거행하고 일정액 이상의 매출을 올렸을 때 인센티브도 주어진다.
