[경영] 우리나라 음식의 해외 진출 사례
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작성일 22-12-01 22:42
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5) 미국 동부지역인 뉴욕의 맨하튼이나 뉴 저지, 혹은 플러싱의 한식당이 밀집되어 있는 곳은 모두 한일타운이다. 놀부는 2006년 4월 외식컨설팅 전문회사인 OGM㈜과 ‘놀부집 항아리 갈비’ 브랜드 수출에 관한 양해각서(MOU)를 체결했다.
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우리나라 음식의 해외 진출 example(사례)
1. 한국음식의 해외진출 現況(현황)
1) 최근에 국내의 경쟁력 있는 외식브랜드를 해외 외식기업들에게 브랜드 자체를 마스터 프랜차이즈 형식으로 로열티를 받고 판매하는 경우가 생겨나고 있다 대표적인 example(사례) 가 한식의 대표 브랜드라 할 수 있는 ㈜놀부다. 미국 서부지역인 LA 역시 마찬가지라고 할 수 있다 이곳의 한식당 규모나 시설…(To be continued )
설명
- make preview 를 참고 바랍니다. 또한 국내의 최대 외식프랜차이즈 기업인 제너시스㈜가 2006년 5월 대표 브랜드인 BBQ를 Japan측 사업파트너인 REX사와 마스터 프랜차이즈 방식을 통한 브랜드 수출계약을 한 example(사례) 는 국내 외식업의 경쟁력이 해외에서도 인정받았음을 증명하고 있다
2) 대기업 진출의 대표적인 example(사례) 로는 국내 최대의 식품기업인 CJ 그룹의 푸드빌㈜을 들 수 있다 CJ푸드빌㈜는 국내 외식시장 진출은 물론이고 우리의 전통음식을 개발하여 해외 식장을 모색하고 있다 해외 시장공략을 위해 우리의 전통음식인 비빔밥전문점 ‘소반’과 한식 패밀리레스토랑 ‘한쿡’, 면전문점 ‘시젠’과 제과전문점 ‘뚜레주르’가 북경에 진출한 바 있다
3) 국내 외식산업의 전통적인 기업인 한우갈비전문점 ‘벽제갈비’, 설렁탕 전문점 ‘이남장’, ‘㈜신선’, ‘한촌 설렁탕’이나 비빔밥 전문점인 ‘삼원가든’이나 ‘석파랑’, ‘용수산’, ‘석란’, ‘한국의 집’, ‘필경재’ 등의 한정식전문점을 비롯해 다양한 업종, 업태의 외식기업들이 경쟁력을 만들어가고 있다
4) 해외에 진출해 있는 대다수의 한국식당이 인정을 받지 못하는 Cause 은 다음과 같은 곳에서 찾을 수 있다 대다수의 해외진출 한식당이 생계형 점포로 출발하였기에 음식산업의 기본 요소라 할 수 있는 음식의 맛 과 서비스, 청결 · 분위기 면에서 매우 부족할 수밖에 없다. , [경영] 우리나라 음식의 해외 진출 사례경영경제레포트 , 경영 우리나라 음식 해외 진출 사례
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