[북한음식] 북한 식생활의 발자취와 각 도별 음식과 특징
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작성일 24-07-07 23:34
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[북한음식] 북한 식생활의 발자취와 각 도별 음식과 특징
1. 북한 식생활의 발자취
1) 해방 이후 전쟁 시기까지의 식생활
2) 1950년대의 식생활
3) 1960년대의 식생활
4) 1970~90년대의 식생활
2. 북한 음식의 지역별 특징과 대표적인 음식
● 함경도[대표적인 음식]
* 회냉면
* 가릿국
* 동태순대
* 닭비빔밥
* 명태식해
● 자강도와 양강도
● 평안도
[대표적인 음식]
* 평양냉면
* 어복쟁반
* 온반
* 노티
● 황해도
[대표적인 음식]
* 되비지탕
* 행적
* 남매죽
* 김치밥
* 김치말이
* 고수김치
1. 북한 식생활의 발자취
1) 해방 이후 전쟁 시기까지의 식생활
해방 전 우리나라의 경제상태는 말할 것도 없이 낙후된 식민지 농업국이었다.Download : [북한음식] 북한 식생활의 발자취와 각 도별 음식과 특징.hwp( 39 )
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설명
레포트/생활전문
- make preview 를 참고 바랍니다. 日本 의 식민지 지배 하에서…(생략(省略))
2) 1950년대의 식생활
3) 1960년대의 식생활
순서
다.
